よく考えれば当たり前のことなのに、スーパーで袋入りの小麦粉を買って、
計量してパンを作っていると、そんなことほとんど考えませんね。

でも、小麦は農産物。

太陽と水と大地と人の手の恵を受けて、大切に育てられ、いくつもの
工程を経て、やっと小麦粉になります。

トマトや果物のように品種もあるし、ワインの葡萄のように年によって
出来不出来もあります。

一粒の麦を大地に蒔き、やがて成長してたくさんの麦穂になる。

麦穂をほぐして麦粒にし、挽いて粉を作る。

自分達で育てた粉で酵母を作り、一緒にパンを焼く。

また、できた麦粒を少し残してまた来年の畑に。

ただ、パンを焼くだけではなく、そんなつながりに思いを馳せてみませんか？
また、次世代を担うお子様達に活字やデータの上だけではない、本当の
経験（体験ではなく）をさせてあげませんか？

何もないところからパンが出来る感動をご一緒できたら、、、と
ＪＵＮＫＡＮ農園さん他の多大なご協力を得て、パン用小麦を
一緒に栽培するプログラムを行っております。

ご一緒しませんか？